Konstans-Bifteki-Gewürzsalz Nr. 12

 

für Bifteki, Suzuki, Kebap-Hackspieße und Cevapcici 

Hersteller dieses Gewürzes ist die Firma

POLYDOR Gyros-Grillgeräte GmbH-Thyssenstr. 4 - DE 32312 Lübbecke

Es handelt sich um eine original griechische Rezeptur.

 

Farbe: frisch, rot-orange, mit kleinen roten und grünen Stücken

 

Anwendung (empfohlener Richtwert):

pro kg Hackfleisch-Masse 20 g Gewürzsalz

die genaue Dosierung richtet sich nach Ihrem persönlichen Geschmack.

 

Zutaten:

Salz, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl), verschiedene Sorten Oregano (Bukato), Paprika, Chillies, Zitrone, Knoblauch, Pfeffer, Zucker, Basilikum, Schnittlauch

  - Der Zusatz von Salz ist nicht mehr erforderlich! -

Bifteki-Würzmischung Nr. 61

 

 

Hersteller dieses Gewürzes ist die Firma

POLYDOR Gyros-Grillgeräte GmbH-Thyssenstr. 4 - DE 32312 Lübbecke

Es handelt sich um eine original griechische Rezeptur.

 

Farbe: frisch, rot-orange, mit kleinen roten und grünen Stücken

 

Rezeptvorschlag:

900g Rindergehacktes (ohne Fett), 100g 100% Pflanzenfett und 25g Würzmischung zusammen ca. 10 Minuten kneten, danach ist die Hackfleischmasse verarbeitungsfertig.

 

Zutaten:

Salz, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl), verschiedene Sorten Paprika, Zucker, Schnittlauch, Pfeffer, Sesam, Knoblauch, Chillies, Zitrone, Kräuter-Mischung

  - Die Zugabe von Salz ist nicht mehr erforderlich! -