Patros-Geflügel-Würzmischung Nr. 22

 

Harmonisch abgestimmte Würzmischung für Gyros-Geflügel.  Hersteller dieses Gewürzes ist die Firma POLYDOR Gyros-Grillgeräte GmbH-Thyssenstr. 4 - DE 32312 Lübbecke

Es handelt sich um eine original griechische Rezeptur.

 

Farbe: frisch, gelb-orange

 

Anwendung Gyros-Geflügel:

Das ausgelöste und in Fladen geschnittene Fleisch wird gewogen. Es werden pro kg Fleisch ca. 20g Patros-Geflügel-Würzmischung benötigt. Die Würzmischung muss mit der gleichen Menge Pflanzenöl zu einer Marinade verarbeitet werden. Diese Marinade wird dem Fleisch zugegeben und miteinander vermengt. Anschließend kann das Fleisch auf den Spieß gesteckt werden.

 

Anwendung Grillhähnchen:

Die Würzmischung muss mit der gleichen Menge Pflanzenöl zu einer Marinade verarbeitet werden. Diese Marinade wird dem Grillhähnchen zugegeben und miteinander vermengt.

Anschließend kann das Grillhähnchen aufgespießt werden.

 

Zutaten:

Salz, Zucker, versch. Sorten Paprika, Curry, Senfmehl, Knoblauch, Zwiebel, Cillies, Koriander, Pfeffer

- Der Zusatz von Salz ist nicht mehr erforderlich! -